Bärlauchkäse
Der Bärlauchkäse trumpft mit den getrockneten Bärlauchblättern im zarten Käseteig, die dem milden Käse seine aussergewöhnliche Note verleihen.
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Eigenschaften
Kaesetyp
Halbhartkäse
Milch
Kuhmilch
Fett i. T. (FiT)
min. 56%
Reifung
min. 2 Monate
Geschmack
mild-würzig nach Bärlauch
Herkunft
Schweiz
Allergene
Milch
