Emmentaler AOP alt

Der Schweizer Klassiker mit den grossen Löchern. Seit Jahrhunderten in kleinen Dorfkäsereien hergestellt, überzeugt Emmentaler AOP mit geschmeidiger Textur und typisch nussigem Aroma.

Eigenschaften

Kaesetyp
Hartkäse
Milch
Kuhmilch
Fett i. T. (FiT)
min. 48%
Reifung
mind. 20 Monate
Geschmack
nussig, rezent
Herkunft
Schweiz
Allergene
Milch