Fonduemischung Moitié-Moitié
Wenns ein Klassiker sein darf: Moité-Moité ist mit 50% Gruyère AOP und 50% Vacherin Fribourgeois eine ausgezeichnete Mischung.
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Eigenschaften
Kaesetyp
Käsezubereitung (Fondue)
Milch
Kuhmilch
Fett i. T. (FiT)
50%
Reifung
4-8 Monate
Geschmack
würzig, cremig und harmonisch
Herkunft
Schweiz
Allergene
Milch
