Olivenbergkäse
Ein vorzüglicher Käse aus der Biosphärenregion Entlebuch in der Schweiz, mindestens drei Monate gereift und mit frischen schwarzen Olivenstückchen im cremigen Teig veredelt. Die- Verbindung von Käse und Oliven macht ihn einzigartig.
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Eigenschaften
Kaesetyp
Halbhartkäse
Milch
Kuhmilch
Fett i. T. (FiT)
min. 53%
Reifung
min. 3 Monate
Geschmack
cremig, mild-würzig nach Oliven
Herkunft
Schweiz
Allergene
Milch
