Sbrinz AOP
Einer der ältesten Käse der Schweiz, gereift bis zu 2 Jahre. Rezent, würzig, mit feinen Kristallen. Ein Käse, der nicht geschnitten, sondern gebrochen wird.
Einloggen, um den Preis zu sehen
Registrieren
Eigenschaften
Kaesetyp
Extrahartkäse
Milch
Kuhmilch
Fett i. T. (FiT)
min. 47%
Reifung
min. 6–24 Monate
Geschmack
nussig, fruchtig, würzig
Herkunft
Schweiz
Allergene
Milch
