Der Schweizer Klassiker mit den Löchern.

Seit dem 13. Jahrhundert wird Emmentaler AOP im Emmental hergestellt. Bis heute entsteht er in kleinen, unabhängigen Dorfkäsereien mit frischer Rohmilch, von Kühen, die auf saftigen Wiesen grasen.
Das Ergebnis: ein unverwechselbarer Käse mit grossen Löchern, geschmeidiger Textur und einem typisch nussigen Aroma.

Mild: Reifezeit: min. 2 Monate - Geschmack: mild, nussig
Reserve: Reifezeit: min.12 Monate - Geschmack: nussig, ausgewogen würzig
Höhlengereift: Reifezeit: min. 15 Monate - Geschmack: nussig, kräftig, intensiv

Erhältliche Formate: alle