Spezialitäten
Seit über 10 Jahren arbeiten wir eng mit ausgewählten Schweizer Käsehandwerkern zusammen. Daraus entsteht eine besondere Auswahl an Käsespezialitäten: charakterstark und mit viel Liebe gemacht. Jeder Käse erzählt seine eigene Geschichte: von den grünen Tälern und Alpen, wo die Milch herkommt, bis hin zur sorgfältigen Reifung, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter gibt. Mal klassisch interpretiert, mal neu gedacht - unsere Spezialitäten bringen Abwechslung auf den Teller und sorgen für echte Genussmomente.
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