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Wanderer

Zwei Käse. Eine Reise.

Früher wurde Käse zu Fuss von Dorf zu Dorf getragen. Genau dieses Bild greift Wanderer auf: Ein Halbhartkäse nimmt den würzigen Sbrinz bildlich „huckepack“, gemeinsam entstehen Tiefe und Charakter.

Feine Reifekristalle sorgen für Struktur, während sich am Gaumen eine fruchtige, leicht pikante Aromatik entfaltet.

Erhältliche Formate: Laib, Block, King Cuts
Portionen: 150g / 180g / 200g

Spezifikation Details
Reifung min. 4 Monate
Laibdurchmesser 30-33 cm
Gewicht ca. 6.5 kg
F.i.T. Min. 53%
Kategorie: Spezialitäten Product ID: 20966