Trüffeltraum
Trüffeltraum vereint das Beste aus zwei kulinarischen Welten: mild-cremiger Schweizer Käse trifft auf die tiefen, erdigen Aromen schwarzer Trüffel aus Norditalien.
Im Teig fein eingebettet entfalten der Trüffel sein elegantes Aroma und überzeugt als Laib mit würzig-nussigen Noten.
Ein Käse für besondere Momente.
Erhältliche Formate: Laib, 1/2 Laib, 1/4 Laib
Portionen: 150g / 180g / 200g
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Reifung | min. 2 Monate | Laibdurchmesser | 30-33 cm |
| Gewicht | 6.5kg |
| F.i.T. | Min. 56% |


