Radlerin
Früher brachte die Bäuerin die frische Milch mit dem Fahrrad zur Käserei - bei Wind, Wetter und über steinige Wege. Radlerin greift genau dieses Gefühl auf: unkompliziert, ehrlich und voller Leben. Ein cremiger Käse mit kraftvoller Aromatik wie eine Fahrt durch das Toggenburg.
Verfügbare Formate:Laib, 1/2 Laib, 1/4 Laib, Block, King Cuts
Portionen: 150g / 180g / 200g
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Reifung | 7 Monate | Laibdurchmesser | 30-33 cm |
| Gewicht | 6.5 |
| F.i.T. | Min. 56% |


