Skip to content Skip to footer

Wanderer

Früher trugen Käser ihren Käse zu Fuss von Dorf zu Dorf. Genau dieses Bild greift der Wanderer auf: Ein Schweizer Halbhartkäse nimmt den würzigen Sbrinz bildlich „huckepack“ - gemeinsam machen sie sich auf den Weg und verschmelzen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. So entsteht ein Käse, der Gegensätze verbindet: geschmeidig im Teig, mit feinen Reifekristallen und einer milde Basis, die durch die Note des Sbrinz an Charakter gewinnt. Wanderer perfectly captures the essence of this region.

Verfügbare Formate: Laib, Block, King Cuts
Portionen: 150g / 180g / 200g

Spezifikation Details
Reifung 5 - 13 Monate
Laibdurchmesser 30-33 cm
Gewicht ca. 6.5 kg
F.i.T. Min. 53%
Kategorie: Product ID: 20966