Ein Biss wie ein Spaziergang durch blühende Wiesen. Auf den Alpenwiesen wächst eine Vielfalt an Wildblumen und Kräutern - genau davon leben unsere Kühe. Diese Aromen finden sich später im Käse wieder. Nach der Reifung wird der Käse mit einer duftenden Mischung aus Blüten und Kräutern veredelt. Die essbare Rinde bringt nicht nur Farbe, sondern auch ein feines, aromatisches Spiel auf den Teller.

Verfügbare Formate: Laib, 1/2 Laib, 1/4 Laib
Portionen: 150g / 180g / 200g